Steirischer Waldhonig Der Waldhonig besitzt ein Farbenspektrum von bernstein über braun bis zu  tiefdunklen Farbtönen. Waldhonig ist ein Honig aus Honigtau, dieser stammt  von Laub-, als auch von Nadelbäumen. Honigtau entsteht unter der  Mitwirkung von pflanzensaftsaugenden Insekten.  Im Geschmack ist der Waldhonig je nach Gebiet fein blumig bis  ausgesprochen aromatisch. Durch die natürliche Vielfalt von Wirkstoffen,  vor allem mit seinem hohen Mineralstoff- und Enzymgehalt, wirkt der Honig  sehr wertvoll für den menschlichen Körper. Durch den hohen  Fruchtzuckeranteil bleibt der Waldhonig sehr lange flüssig, kristalliert aber  dennoch aus.  Die Ernteregion dieses Honigs ist ausschließlich das oststeirische Hügel-  bzw. Vulkanland.  Copyright © 2013 Imkerei Schupfer, All rights reserved